Ürünler

Kara Kovan Petek Balı, üretildiği doğal bölgelerde halk arasında “ilaçlık bal” olarak da bilinen, tamamen doğal ve katkısız bir bal çeşididir. Antiseptik özellikleriyle öne çıkan kara kovan balı, doğal yapısı sayesinde mikroorganizmalara karşı koruyucu etkisiyle tanınır. Bağışıklık sistemini destekleyici yapısıyla düzenli tüketimde vücudun direncini...

Dana Kavurma, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan o eşsiz kavrulmuş et kokusunu ve lezzetini, Organik Besin kalitesiyle sofralarınıza taşıyor. Özenle seçilen dana etleri, geleneksel yöntemlere uygun olarak yüksek ısıda özel kavurma kazanlarında pişirilerek hazırlanır. Doğal lezzeti korunarak üretilen dana kavurma; katkı maddesi içermeyen yapısı, doyurucu...

Kars Kağızman Köy Pestili, Kağızman ilçesinin doğal meyvelerinden, geleneksel köy yöntemleriyle hazırlanan yöresel bir lezzettir. Katkı maddesi ve koruyucu içermeden, doğal kurutma yöntemiyle elde edilen bu pestil; yoğun meyve aroması ve yumuşak dokusuyla öne çıkar. Doğal içeriği sayesinde hem besleyici hem de lezzetli bir...

Kars Kıtlama Şekeri, Doğu Anadolu’da özellikle Kars yöresinde çay kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan geleneksel bir şeker türüdür. Ağızda yavaş yavaş eriyen sert yapısı sayesinde çaya atılmadan, ağızda kıtlama yöntemiyle tüketilir ve çayın doğal tadını bozmadan hafif bir tatlılık sağlar. Geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan...

Sımışga, özellikle Kars ve Erzurum başta olmak üzere Doğu Anadolu illerinde çekirdek için kullanılan yöresel bir terimdir. Şehirlerde tüketilen klasik çekirdeklere kıyasla daha iri, daha uzun ve dolgun yapılıdır. Kars Siyah Çekirdeği, bölgenin doğal şartlarında yetişen ay çekirdeklerinden elde edilir. Organik yapısı sayesinde yoğun...

Kars Tandır Lavaşı, taş değirmende öğütülmüş katkısız buğday unu ve doğal ekşi maya kullanılarak geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Tandır ateşinde pişirilmesi sayesinde kendine özgü aromaya, yumuşak dokuya ve doyurucu bir lezzete sahiptir. Kahvaltılarda hafifçe ısıtılarak arasına hakiki tereyağı ve tulum peyniri eklenerek tüketilmesi özellikle tavsiye...

Kars Yerli Polen, Kars’ın yüksek rakımlı ve zengin florasında, arıların tamamen doğal ortamda topladığı %100 saf ve katkısız bir arı ürünüdür. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya ilave içerik barındırmaz. Zengin bitki çeşitliliğinden elde edilen yapısı sayesinde besin değeri yüksektir. Kahvaltılarda, yoğurt ve bal ile...

Keçi Tulumu (Deri Tulum), yüksek kaliteli keçi sütünden üretilen ve doğal keçi derisi tulumlar içerisinde olgunlaştırılan geleneksel bir peynir çeşididir. Deri tulumda dinlenme süreci, peynire kendine has yoğun aroma, hafif keskin tat ve ufalanan özel bir doku kazandırır. Katkı maddesi kullanılmadan, yöresel yöntemlerle hazırlanan...

Kekikli ve çörek otlu kaşar peyniri, geleneksel kaşar peynirinin; doğal kekik ve çörek otu ile harmanlanmasıyla elde edilen özel bir lezzettir. Özenle seçilmiş inek sütünden üretilen kaşar peyniri, aromatik baharatların kattığı eşsiz tatla daha zengin ve iştah açıcı bir hale gelir. Doğal kekiğin ferahlatıcı...

Kars’ın Efsane Lezzetleri Tek Pakette 13 Parça Doğal Ürün 💛 | 🚚 Ücretsiz Kargo Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarından, geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan 13 parça doğal ve yöresel lezzet, bu özel pakette bir araya geldi. Katkısız, doğal ve bol lezzetli ürünlerden oluşan bu set, hem...

9 Parça Doğal Ürün 💛 | 🚚 Ücretsiz Kargo Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında üretilen, geleneksel yöntemlerle hazırlanan 9 parça doğal ve yöresel lezzet, bu özel pakette bir araya getirildi. Kahvaltı sofralarından günlük tüketime kadar ihtiyacınız olan temel Kars lezzetleri tek pakette sunulur. Tüm ürünler...

Kızılcık Ekşisi, olgun kızılcık meyvelerinin doğal yöntemlerle kaynatılıp yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, katkı maddesi içermeyen geleneksel bir üründür. Kendine has ekşi aroması ve koyu kıvamıyla özellikle yöresel mutfakların vazgeçilmez tatları arasında yer alır. Doğal içeriği sayesinde salatalara, zeytinyağlılara ve et yemeklerine lezzet katan kızılcık ekşisi;...

Kars Kazı, Kars’ın ilçe ve köylerinde, nisan ayından itibaren doğal meralarda otlayan; ekim ayından sonra ise yalnızca arpa ile besiye alınan kazlardan elde edilen yöresel ve özel bir lezzettir. Soğuk iklim koşullarında kar yiyerek yağlanan kazlar, bu doğal süreç sayesinde kendine özgü yoğun aroma...

Organik Açma Ekşi, Doğu Anadolu mutfağında yüzyıllardır kullanılan, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan geleneksel bir ekşi çeşididir. Mevsiminde toplanan doğal ürünlerin (çoğunlukla tahıl ve yöresel bitkiler) fermente edilmesiyle elde edilir. Katkı maddesi, koruyucu ve yapay aroma içermez. Geleneksel usullerle hazırlanan açma ekşi; çorbalara, sulu yemeklere...

Organik Ev Eriştesi, doğal tam buğday unlu olarak hazırlanmaktadır, sadece tam buğday unu kullanılarak geleneksel yöntemler ile hiçbir katkı maddesi ve koruyucu kullanılmadan yapılır, elde kesilir ve doğal yollar ile kurutulduktan sonra paketlenir.

Tütsü Balı, üzerlik (tütsü) bitkisi başta olmak üzere, arıların 28 farklı temel çiçekten polen toplamasıyla elde edilen özel ve nadir bir çiçek balıdır. Üzerlik, geven, papatya ve kekik gibi bitkilerin yoğun olarak bulunduğu bölgelerde; yaklaşık 2300 rakım yüksekliğinde, mevsimin ve iklim koşullarının etkisiyle ortaya...

Kars Süzme Çiçek Balı, Kars’ın yüksek rakımlı ve zengin florasında yetişen 1500’den fazla polenli çiçekten beslenen arıların, yaz boyunca büyük emekle ürettiği tamamen doğal bir baldır. Arılar çiçekten çiçeğe konarak bölgenin eşsiz bitki çeşitliliğini balın içine taşır ve ortaya kendine özgü aromasıyla öne çıkan...

Tahta Katı Pekmez, geleneksel yöntemlerle, odun ateşinde ve tahta teknelerde kaynatılarak elde edilen doğal bir pekmez çeşididir. Uzun süreli kaynatma ve doğal yoğunlaştırma süreci sayesinde katı kıvamlı, yoğun aromalı ve besin değeri yüksek bir yapıya sahiptir. Katkı maddesi, koruyucu ve ilave şeker içermez. Doğal...

Tahta Katı Pekmez, geleneksel yöntemlerle, odun ateşinde ve tahta teknelerde kaynatılarak elde edilen doğal bir pekmez çeşididir. Uzun süreli kaynatma ve doğal yoğunlaştırma süreci sayesinde katı kıvamlı, yoğun aromalı ve besin değeri yüksek bir yapıya sahiptir. Katkı maddesi, koruyucu ve ilave şeker içermez. Doğal...

Tam Yağlı Malakan Peyniri, Kars ve çevresinde yüzyıllardır üretilen, köklü Malakan (Molokan) kültüründen günümüze ulaşan özel bir peynir çeşididir. Yüksek kaliteli inek sütünden, tam yağlı olarak üretilir; kendine has gözenekli yapısı ve dengeli aromasıyla öne çıkar. Geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan Malakan peyniri, orta sert...